la place sociale emblematique D’Ottawa
où la ville se rencontre autour de cocktails raffinés, de délices culinaires et d’une ambiance chic et décontractée.
Bienvenue chez Zoé’s – où l’élégance moderne rencontre la grandeur du Château et le charisme de la capitale.
Zoé’s est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est un espace social vibrant, baigné de l’atmosphère d’une histoire aristocratique et contemporaine. Dans les salles feutrées du Château, des mets soignés et des cocktails réinventés se succèdent, invitant les convives à profiter de moments uniques au cœur de la ville.
Avec des salons feutrés, éclairés de lueurs tamisées, c’est l’endroit idéal pour savourer des cocktails audacieux et un tartare en bonne compagnie. Le restaurant, lumineux et raffiné, propose des classiques comme le thé de l’après-midi, des plats régionaux inspirés, tels le risotto aux cèpes et à l’orge, et des créations audacieuses comme le tataki de pastèque, soigneusement préparés dans la cuisine ouverte.
Zoé Laurier, incarnation de la culture et du style, reste l’âme de ce lieu intemporel. Aristocratique, mondain et empreint de mystère, Zoé’s offre une expérience élégante, une cuisine exceptionnelle, et une ambiance qui vous fera redécouvrir la ville, là où son histoire a débuté.
EMPLACEMENT
1 Rideau St
Ottawa, ON K1N 8S7
HEURES
Restaurant:
11 h à 23 h, tous les jours
Lounge:
11 h à 1 h, tous les jours
Thé de l’après-midi:
11 h à 15 h 30, tous les jours
CONTACT
+1 613-241-1414
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11h00 - 22h00, tous les jours
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Entrée
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Tartare de Thon AlbacoreTuile de sésame, crème miso aux agrumes28
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Tataki de PastèqueCaviar de ponzu, glaçage soja, amandes fumées, huile de persil22
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Foie Gras TorchonTorchon de foie gras en croûte de pistache, compote de pomme, réduction de vin de glace Vidal, brioche toastée42
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Accord: Chardonnay, Chablis Daniel Dampt, Burgundy, France
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Poire Asiatique et Pomme RougeFenouil, chou-rave, ricotta28
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Salade de HomardeTomates parfumées à la vanille, mascarpone64
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Chétaigne et Céleri-Rave SoupPurée de chétaigne et céleri-rave, ail noir et beurre noisette, crème fraîche22
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Plats Principal
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Flanc de Porc EpicéePanais au miso, carotte rôtie32
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Thon PoéléCourgette, sauce soja émulsionnée, wasabi, fenouil, jus d’orange, huile d’olive42
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Accord cocktail: Noble Infusion
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Risotto aux Cèpes et a l'Orge NoireChampignons cueillis, courge rôtie, huile de ciboulette, bouillon de parmesan38
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Accord cocktail: The Winston
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Cote de Boeuf BraiséePurée de pommes, champignons châtaignes, sauce aux truffes noires52
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Médaillon de BoeufPolenta crémeuse, purée de pois, sauce Espagnole62
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Accord cocktail: Laurier’s Legacy
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Vol-au-Vent au HomardPurée d’épinards, oignons grelots, champignons cueillis, sauce Américaine72
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Accord: Sauvignon Blanc, Kim Crawford, Nouvelle-Zélande
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Desserts
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Macchiato à la Crème de Caramel SaléCrème de caramel salé, crémeux de café, crumble de café, caramel vanille, mousse vanille16
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Soupe d'Orange EpicéePanna cotta au miel et au gingembre, pomme sous vide à la fleur de sureau, pomme au sucre brun et à la cannelle, crumble épicé, gelée au miel16
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Suggested pairing: Val d’Oca Prosecco DOCG, Veneto, Italy
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Meringue au Citron et au CaramelPanna cotta au miel et au gingembre, pomme sous vide à la fleur de sureau, pomme au sucre brun et à la cannelle, crumble épicé, gelée au miel16
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Tarte au ChocolatPâte brisée sans gluten et vegan, crème au chocolat vegan, crème anglaise à la noix de coco, croustillant au cacao16
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Fromage & Charcuterie
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Olives, Noix et ChipsOlives à l’ail et au romarin, noix mélangées épicées, chips de bouilloire14
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Plateau de Fromage du QuébecSélection du chef de trois fromages du Québec, cornichons maison, chutneys56
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Plateau de Viandes Séchées du ChâteauSélection du chef de trois charcuteries maison, moutardes, cornichons56
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Plateau Mixte Du ChâteauSélection du chef de deux charcuteries maison, deux fromages du Québec, chutneys, moutardes, cornichons64
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Caviar
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Caviar d’esturgeon et de poisson blancjaune d’oeuf, blanc d’oeuf, ciboulette, oignons rouges, crème fraîche, blinis199
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Petites Assiettes
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Huîtres de la Côte EstMignonette, sauce piquante maison, raifort, citron
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1/2 dz26
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dz48
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Slider Wagyu de l'OntarioCheddar vieilli St. Albert, sauce château, laitue iceberg, tomate, cornichon32
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Frites au ParmesanParmesan râpé, herbes boisées, ketchup maison aux framboises16
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Tartare de BoeufBoeuf du Québec, câpres, échalotes, herbes tendres, jaune d’oeuf, aïoli à l’ail, chips de pommes de terre fingerling28
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Pot-au-Feu de Fruits de MerBouillon de homard, palourdes, crevettes sauvages, poisson blanc, moules52
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Tataki de PastèqueCaviar de ponzu, glaçage soja, amandes fumées, huile de persil22
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Rouleaux de HomardAïoli aux câpres, homard de l’Atlantique, pain brioché grillé, oignons croustillants, flocons d’or 14 carats52
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Tartare de Thon AlbacoreTuile de sésame, crème miso aux agrumes28
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Macaroni au Fromage et Short RibCôtes de boeuf braisées, cheddar vieilli, herbes tendres18
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Soupe à l’Oignon à la FrancaiseOignons caramélisés, bouillon de boeuf riche, fromage gruyère, pain au levain26
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Plats Signature
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Sandwich au Fromage GrilléCrabe en morceaux, cheddar vieilli, brioche maison, ketchup maison aux framboises, choix de salade ou frites34
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BurgerOignons caramélisés, bacon fumé à l’érable, cheddar vieilli, laitue hachée, aïoli du château, pain brioché, choix de salade ou frites36
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Steak FritesBavette de boeuf marinée et grillée, Yukon Gold coupés maison, chimichurri, aïoli au citron et à l’ail rôti58
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Desserts
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Macchiato à la Crème de Caramel SaléCrème de caramel salé, crémeux de café, crumble de café, caramel vanille, mousse vanille16
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Soupe d'Orange EpicéePanna cotta au miel et au gingembre, pomme sous vide à la fleur de sureau, pomme au sucre brun et à la cannelle, crumble épicé, gelée au miel16
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Meringue au Citron et au CaramelPanna cotta au miel et au gingembre, pomme sous vide à la fleur de sureau, pomme au sucre brun et à la cannelle, crumble épicé, gelée au miel,16
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Tarte au ChocolatPâte brisée sans gluten et vegan, crème au chocolat vegan, crème anglaise à la noix de coco, croustillant au cacao16
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22 h 45 - 01 h 00. tous les jours
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Fromage & Charcuterie
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Olives, Noix et ChipsOlives à l’ail et au romarin, noix mélangées épicées, chips de bouilloire14
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Plateau de Fromage du QuébecChef’s selection of three Quebec cheeses, house-made pickles, chutneys56
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Plateau de Viandes Séchées du ChâteauSélection du chef de trois charcuteries maison, moutardes, cornichons56
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Plateau Mixte Du ChâteauSélection du chef de deux charcuteries maison, deux fromages du Québec, chutneys, moutardes, cornichons64
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Petites Assiettes
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Huîtres de la Côte EstMignonette, sauce piquante maison, raifort, citron
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1/2 dz26
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dz48
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Tartare de Thon AlbacoreTuile de sésame, crème miso aux agrumes28
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Soupe à l’Oignon à la FrancaiseOignons caramélisés, bouillon de boeuf riche, fromage gruyère, pain au levain26
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Tataki de PastèqueCaviar de ponzu, glaçage soja, amandes fumées, huile de persil22
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Tartare de BoeufBoeuf du Québec, câpres, échalotes, herbes, jaune d’oeuf, aïoli à l’ail, chips de pommes de terre fingerling28
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Frites au ParmesanParmesan râpé, herbes boisées, ketchup aux framboises16
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Macaroni au Fromage et Short RibCôtes de boeuf braisées, cheddar vieilli, herbes douces18
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Plats Signature
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Fromage GrilléCrabe en morceaux, cheddar vieilli, brioche maison, ketchup maison aux framboises, choix de salade ou frites34
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BurgerOignons caramélisés, bacon fumé à l’érable, cheddar vieilli, laitue hachée, aïoli du château, pain brioché, choix de salade ou frites36
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Slider Wagyu de l'OntarioCheddar vieilli St. Albert, sauce château, laitue iceberg, tomate, cornichon32
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Rouleaux de HomardAïoli aux câpres, homard de l’Atlantique, pain brioché grillé, oignons croustillants, flocons d’or 14 carats52
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Desserts
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Macchiato à la Crème de Caramel SaléCrème de caramel salé, crémeux de café, crumble de café, caramel vanille, mousse vanille16
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Tarte au ChocolatPâte brisée sans gluten et vegan, crème au chocolat vegan, crème anglaise à la noix de coco, croustillant au cacao16
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L’heure du thé au Zoe’s
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